MENÚ DEL DÍA

Menu del día:

Copa de cava de bienvenida

(a elegir 1 primero, 1 segundo y 1 postre)

Bodega

Café o Infusión

 

24 € IVA INCLUIDO

Primeros platos

Milhojas de salmón Marinado con Mozzarella, salsa de Yogur y Cebolla Encurtida

 

Pasta con Salsa Carusso, Tomates Enanos Confitados y Pecorino

 

Ensalada de Qunioa, Caballa y Esparragos Blancos con vinagreta de Fresas

 

Mongetas de Santa Pau salteadas con Butifarron y Langostinos

 

segundos platos

Lingote de ternera con Cremoso de patata y Reducción de Vino Dulce                   

Presa Ibérica con Puré de Chirivía

Pollo con Salsa de Mostaza Dijon, Chips de Colores y Arroz Basmati

 

Fideua de Calamares con aLlioli de ajo Negro Asado

 

Corvina al Horno  con Hummus y Pimientos del Piquillo Asados

 

postres

Helados

Tarta 

Macedonia de fruta fresca